白醋好像不可以的
配料
小黄豆150g
白醋40-50g
凉白开2000g
步骤
1、小黄豆150g，泡5-6个小时，以下是泡开的状态。
2、就用豆浆机打出豆浆，按豆浆机的量放水和豆就可以了。
3、打好后，过滤出豆渣。
4、豆浆过滤出来，装锅里备用。
5、准备好，250毫升的纯净水和40毫升的白醋。
6、混合起来。
7、因为是豆浆机打出来的，所以是已经煮熟的，如果是原汁机打出来的，还需要加热到100度，再关火冷却到80度左右加入白醋水，用勺子慢慢分次，旋转搅拌加入白醋水。
8、到出现豆花就可以停了，不用再加了，然后开火稍微加热一下，豆花和卤水分离。
9、准备好棉布和豆腐模具，把豆花舀进去。
10、过滤出豆腐水，把棉布折上盖好。盖子盖上，再压一杯水，压十分钟就好。
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