应该说的是爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌不同在那，简单来说是酿造方法上的不同。基本上爱尔兰威士是以大麦芽、小麦、黑麦为原料，苏格兰威士忌是大麦芽、玉米为原料。爱尔兰威士单式蒸馏机（连续3次蒸馏），苏格兰威士忌是单式蒸馏机（2次蒸馏）和连续式蒸馏机蒸馏。口感上明显特征是爱尔兰威士进行3次蒸馏，舒畅爽口，酒香醇厚。苏格兰威士忌通过燃烧泥煤，产生烟熏的香味，有着充满芳香的口感。
