用料
鸭珍 10只
辣椒 5个
小米椒 5个
葱姜蒜末 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
爆炒鸭珍的做法
鸭珍切片，少许料酒、生抽、鸡精腌10分钟
热锅加油爆炒鸭珍，变色后盛出备用
国内重新加油，葱姜蒜爆香后放入鸭珍爆炒，放入辣椒和小米椒碎，加生抽和盐爆炒2分钟，加味精出锅
