现在的甜味剂有很多,人工的甜味剂就是蔗糖,果糖,葡萄糖等,这些甜味剂的甜度比较低,但是属于自然原料,成本会比较高。其它的就是食品添加剂了,比如糖精,糖精钠,甜蜜素,阿斯巴甜,安赛蜜等,使用这些甜味剂的时候必须查一下GB2760,看一下这种甜味剂是否允许用在你的产品中,而且不能超出使用量。