碧螺春的口感喝到最后有一股苦味是怎么回事?

2025-04-08 05:30:30
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回答1:

  虽然茶的本位味是苦,但是茶喝起来苦的说法,并不承认。所以,像碧螺春这样高级的绿茶,即使不应该的。
  碧螺春有个别名叫“吓煞人香”,产于江苏苏州洞庭山,是绿茶中的名优品种,干茶显白毫卷曲状,嫩稍为茶,冲泡需低温。
  题主先不说买的茶对不对,冲泡的方式就是错误的。绿茶并不适合长期浸泡在热水中,不但影响口感,也对身体不好。
  至于茶的苦涩感,说了本味是苦,但不是茶就是苦,苦的味道与香臭类似,没有一个规范尺度,是主观概念。对不对还是要看茶。
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