教你剁椒鱼头最正宗的做法
剁椒鱼头味道不错，鱼头劈开微腌制、弄点剁椒、姜片盖好，倒点蒸鱼豉油什么的上屉蒸十多分钟，然后倒点葱花、热油····挺好吃，省事、好做。详可上网查一下。 家庭做法，酱焖鱼头。葱姜干辣椒炝锅爆香，黄豆酱少许，添汤、放鱼头、五花肉片适量。调味料粉、慢火慢炖。适时收汁。
