玉米糊的营养成分是什么

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生； 2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病； 3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外； 4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长； 5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤

玉米糊是一种由玉米面制成的流质食品，也称作“玉米粥”或“玉米稀饭”。它是许多国家的传统食品，包括中国、墨西哥、非洲和南美洲等地。下面是玉米糊的营养成分：

• 碳水化合物：玉米糊主要由碳水化合物组成，每100克玉米糊中含有约15克碳水化合物。

• 蛋白质：玉米糊的蛋白质含量较低，每100克玉米糊中仅含有约2克蛋白质。

• 脂肪：玉米糊中几乎不含脂肪，每100克玉米糊中含有不到0.5克脂肪。

• 纤维素：玉米糊中含有适量的纤维素，可以促进消化道健康。每100克玉米糊中含有1-2克纤维素。

• 维生素：玉米糊富含多种维生素，如维生素B1、维生素B2和烟酸等。其中，维生素B1有助于维持神经系统和心脏的正常功能，维生素B2对皮肤、眼睛和消化道健康有益，烟酸可以帮助降低胆固醇水平。

淀粉

玉米啊