求各位老师指点迷津 我们生物老师和资料书上都说果糖是还原糖,和新制的氢氧化铜反应有砖红色沉淀。但是

2025-04-08 23:49:15
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回答1:

斐林试剂与还原糖反应要在碱性环境下进行,而果糖在碱性环境下会转化为葡萄糖……生物和化学有些说法不一样的。望采纳。