（1）由探究水的组成的装置可知，试管1收集的是电源负极产生的气体，较多是氢气；则试管2收集的是氧气．该实验说明水是由氢、氧两种元素组成的；
（2）化学方程式为：2H2O
2H2↑+O2↑；
通电
（3）在简易净水器中，小卵石、石英沙和膨松棉能除去水中不溶性的固体杂质，所以起到的作用是过滤；
（4）矿泉水、自来水和净化后的雨水中都含有其他物质，属于混合物；蒸馏水是由一种物质组成的属于纯净物．
故答案为：（1）H2；氢元素和氧元素；
（2）2H2O
2H2↑+O2↑；
通电
（3）过滤；
（4）蒸馏水．
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