A、单质是指由同种元素组成的纯净物，维生素C的化学式为C6H8O6，可见，它是由三种元素组成的，所以错误．B、维生素C主要存在于新鲜水果等物质里，所以正确．C、维生素人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用，所以正确．D、维生素C的化学式为C6H8O6，这也是它的分子式，维生素C分子中，原子总数为6+8+6=20，所以正确．故选A．
