材料烤好的鸡胸肉（不带皮）100克辣椒酱15克黑胡椒粉1克奶酪50克鸡蛋1个葱1小段面包糠适量淀粉适量植物油适量盐适量做法1、将烤鸡的鸡胸肉取下（不带皮），切碎放到碗中。2、加入辣椒酱、胡椒粉、奶酪、葱碎和少许盐，抓匀。3、将鸡肉混合物揉成直径为2厘米的球。4、依次在淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹一遍，之后放在旁边待用。5、将锅烧热，放入适量植物油，中低火将鸡球炸至金黄即可。
