提高小麦品质的方法：1、选择优良的小麦品种。如强筋小麦品种、中筋小麦品种、弱筋小麦品种；2、种植在适宜的区域和地区。我国北方冬小麦产区适宜发展强筋小麦，南方适宜发展弱筋小麦；3、搭配与之相适应的栽培技术。如耕作、施肥、浇水等。
