唐朝人的生活

盛唐时期流行一种“泼寒胡戏”，相当于一种冬天时进行的泼水节——一大群赤身裸体的胡人汉人青年，戴着稀奇古怪的面具，在乐器的喧闹声中跳跃舞蹈，用冷水互相泼，也泼向围观的人群。群众对这种游戏极其痴迷，百玩不厌，不过后来官府觉得太有伤风化了，到唐中宗时候就给禁止了。
唐朝上层社会的男男女女都生活在香云缭绕的环境之中。他们的身上散发着香味，浴缸中加了香料，衣服上挂着香囊。庭院住宅里幽香扑鼻，公堂衙门里芬香袭人，而庙宇寺观就更是香气弥漫了。皇帝登朝时要熏香，祭祀时要熏香，看大臣的奏章之前要熏香。进士考试前，主考人和考生要在香烟袅袅的香案前行礼。
唐玄宗时的宁王，除非口中含有沉香和麝香，否则不会对人开口讲话，“启口发谈,香气喷于席上。”唐中宗时代有一种高雅的聚会，大臣们在会上“各携名香，比试优劣，名曰‘斗香’”。
玄宗朝长安有个国色无双的妓女名叫“莲香”，她香到“每出处之间，则蜂蝶相随，盖慕其香也。”她的这种美色和品位吸引了无数高帅富，“贵门子弟争相诣之”。唐中期有个妓女，她的母亲从小就给女儿喂香吃，到她长大后，浑身散发出自然的香味。
唐朝有道名菜叫浑羊殁忽，很奢侈，大富人才吃得上。《太平广记》里写的做法“取鹅，燖去毛，及去五脏， 酿以肉及糯米饭，五味调和。先取羊一口，亦燖剥，去肠胃。置鹅于羊中，缝合炙之。羊肉若熟，便堪去却羊。取鹅浑食之”。就是把鹅收拾好，肚子里塞上肉和糯米饭和作料，放在整羊肚子里烤，烤熟之后只吃进了羊肉滋味的鹅，不吃羊。
唐朝人喝茶的规矩，茶里要放盐、姜，还放苏椒和酪，有些地方甚至还添入桂皮。要按现在的标准，真不知道算茶还是算汤。
唐朝人吃菜离不开蒜，吃鱼要拌蒜，吃肉也要有蒜。他们把蒜加工成蒜齑或蒜酱，吃肉的时候蘸着吃，全唐诗里就有“蒸豚搵蒜酱，炙鸭点椒盐”的说法。他们还喜欢用橙子和橙丝调味，吃鱼的时候就放很多橙子酱。