干燥设备分类按照加热方式的不同，干燥设备（又称为干燥器）可分为以下四类。①对流干燥器其特点是气流与物料直接接触加热，如厢式干燥器、气流干燥器、沸腾干燥器、喷雾干燥器、转筒干燥器等。②传导干燥器其特点是热以辐射方式传给物料，如红外线干燥器。③辐射干燥器其特点是热以辐射方式传给物料，如红外线干燥器。④介电加热干燥器其特点是物料在高频电场内被加热，如微波干燥器。
