我用的是别人的名字进的工厂上班,现在我发生工伤了,请问还能做公伤伤残鉴定吗

可以的..

“我用的是别人的名字进的工厂上班”....
那你们厂为你办理工伤保险时的身份证复印件也是这个“别人”的吗？
如果是这样，那你本人并没有参加工伤保险，你出了工伤事故，所产生的医疗费用、伤残补助以及伤残鉴定费用（通常为300元）等，保险部门是不负责，由你个人或公司承担。（说句题外话，就你这情况，你们厂能帮你把医药费掏了就不错了，你干嘛要用别人的证件，出事了你很难有保障的）

除了费用没的报销，补偿没保障外，其他权益你还是有的，你也没必要多此一举，继续使用假身份。
“如果我接着用别人(我进厂用的那个)的身份证办理伤残鉴定能不能被识破?”
能不能识破不晓得，但后续问题很多，因为拿到伤残鉴定你还可以办残疾人证，难道你一直用这个“别人”的身份？？

所以，你可以用自己真实的身份向相关部门提出工伤认定申请，
拿到工伤认定决定书后，
带上治疗医院提供的门诊部病历、住院病历、X光片、出院几率单、医疗证明等材料（注：以上材料必须原件，且为工伤员工真实资料）
及工伤员工本人身份证
到市级劳动能力鉴定委员会提出伤残鉴定申请（通常每月1-15日申报登记）

可以是可以，但是比较麻烦。首先要到工伤定点医院医疗，而且名字还是要用假名字。到时候进行伤残鉴定也是用假名来，只是要一假到底。
第二，你也可以在申报工伤伤残鉴定的时候就用真名，不过这样对企业的损失很大，因为企业买工伤保险是按照你的假名字来买的，若是你现在用真名那企业就可能要自己承担工伤赔偿。
针对这个问题可以和企业的人事部门协商一下，先听听他们的意见。

前两位说的都对，我说个最坏情况，要是企业想赖帐，你也是有点麻烦。不好维护自身权利。以前我老家有个亲戚也是用别人的身份证进厂，因为她年龄大了，进厂的时候怕人家不要她。结果后来出了事，只拿到点点钱，然后被那厂辞了。如果你的厂当官的有良心还好说，他们配合的话，比较好办事，他们想赖帐的话就有点麻烦。我建议你把你在它厂里干活的什么证据都要保存好，比如领工资的凭条，打卡、发奖金的签名什么的啊，要是厂头想赖帐的话，你要拿起法律保护自己。