主料鸡爪 :500辅料肉桂 :适量老抽酱油 :适量蒜 :适量白砂糖 :适量具体步骤第一步第一步1.鸡爪抄一下热水。,凉水洗净。第二步第二步2.锅里放一些油,盐,少量白砂糖,老抽煮沸,直到盐,糖融化。第三步第三步3.倒入鸡爪,肉桂(本人不喜欢吃辣的,所以没放辣椒。喜欢辣椒的可以放一些)直到汁收干。第四步第四步4.放一些水开始煮。(如果比较大水要多放一些)第五步第五步5.等到水快干的时候,放几颗蒜头。第六步第六步6.收汁,出锅。