2007年，汤沟酿造技艺被江苏省人民政府列为江苏省非物质文化遗产。“汤沟酒都是手工班。”江苏汤沟两相和酒业有限公司董事长何继平表示，传承百年手工酿酒技艺是汤沟酒业一以贯之的坚守。传承百年工艺，酿一品好酒。
