我想问问大家炒菜时中途加水应该加生水还是烧开过后的凉白开(沸腾水也包括)呢,请教一下各位亲

2025-04-06 02:53:12
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回答1:

你好,很高兴回答你的问题。一般炒菜情况下要加开水(你说的沸腾水)或者高汤(大骨头汤)这样能保持菜肴的味道鲜香和菜肴的快速出锅。