矿物的硬度分为10级,最软的是滑石,最硬的是金刚石。而岩石的硬度也不只分为三级,按照你说的分为三级的意思,很硬的应该是硅质岩,硬度7,中等的应该是三大岩类都有,比如花岗岩,砂岩,绢云母片岩之类的岩石,比较松软的一般是安山岩,粗面岩,泥质岩,变质砂岩(指新鲜岩石)等。