从表格中看出,动、植物细胞共有的结构有:细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体. 植物细胞特有而动物细胞没有的结构是:细胞壁、液泡、叶绿体. 判断一个细胞是植物细胞还是动物细胞关键是看它是否具有细胞壁、液泡和叶绿体,只要有其中之一就是植物细胞,如果任何一个都没有就是动物细胞. 所以张康用显微镜观察某生物组织的切片,她判断该生物是动物,她的判断依据是该组织细胞没有液泡和细胞壁. 故选:AB.