山楂和西瓜哪个糖分更高
1. 山楂含糖量比西瓜高
西瓜又大又甜,所以总给人一种糖分和热量很高的错觉。
水果是酸还是甜其实不仅仅取决于含糖量,还要看糖酸比。山楂个小,却是高糖「小钢炮」。
每 1 份 100 g 的山楂,去掉核和其他不能吃的部分还有 76 g,其中糖类就占了 22 g,也就是说这样 1 份山楂,四分之一都是糖类。
除了山楂外,猕猴桃、柚子这些吃起来比较酸的水果,含糖量也超过了西瓜。同等重量下,猕猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍,柚子的含糖量约为西瓜的 1.7 倍。
而西瓜,其实大部分都是水分,每100 g 西瓜,90% 以上都是水,糖类为 5.5 g。
那就可以肆无忌惮的吃瓜了?
当然不是!我们建议:
西瓜可以当点心放在两餐中间吃,每次吃 100-200 g,大概是 1-2 片手掌大小的西瓜。(前提是其他食物的摄入没有超标)。
西瓜和山楂肯定是西瓜的含糖量更高一些,因为西瓜特别甜而山楂有些酸。
我觉得山楂的含糖量更高,因为山楂不但甜,而且里面的糖分更多一点,对糖尿病来说血糖会更高。