火锅底料可以做菜做汤吗

火锅底料是可以用来做菜做汤吃的，适量添加即可。
目前常用的火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。
做菜做汤时适量即可，不要加的很多。因为火锅底料中加入的调味料较多，香味很好，但吃得过多也会上火的。
用火锅底料做菌汤竹荪：
材料：
干竹荪50克、金针菇100克、枸杞10克、菌汤火锅汤料1/2包
做法：
1、干竹荪用清水泡软沥干水待用，金针菇去根洗净待用。
2、锅中放入800克水，倒入菌汤火锅汤料煮开。
3、放入金针菇煮熟，捞出铺在大碗底部，再放入竹荪和枸杞煮熟，连汤一起倒入大碗中即可。

　　天气渐凉，汤汤水水最适合这样的时节，骨汤可以提供人体所需的钙，尤其适合老人和小孩子。细火慢炖一锅好汤底，无论做汤、吃面还是火锅都是最适合不过的了，吃不完的汤底放入保鲜盒随用随取，非常方便。小吃的做法
　　
　　原料：大梁骨（或肘子骨） 葱 姜 料酒 盐
　　
　　辅料：香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜
　　
　　做法：
　　
　　骨汤什锦锅1
　　
　　1、 猪骨放入清水冲洗干净后，浸泡半小时泡出血水。
　　
　　2、 烧一锅开水，水开后将猪骨放入焯水，此时适量加入料酒去腥。
　　
　　骨汤什锦锅2
　　
　　3、 姜拍散、葱切段备用。
　　
　　4、重新烧开一锅水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。
　　
　　骨汤什锦锅3
　　
　　5、 大火烧开后中小火慢炖2-3小时，我使用了慢炖锅炖了4小时。
　　
　　6、 熬好的汤可调入盐直接食用。
　　
　　骨汤什锦锅4
　　
　　7、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净切好备用。
　　
　　8、 将熬好的汤及猪骨盛入砂锅，依次放入材料6。
　　
　　骨汤什锦锅5
　　
　　9-10、加牛奶一小勺（加入少许牛奶可使汤色更浓白，味道更鲜美），加盐调味烧开即成骨汤什锦锅。
　　
　　小贴士
　　
　　1、 熬汤时水量一次要加足，中途不加水，大火煮开小火慢炖是保证汤色浓白鲜美的关键。
　　
　　2、 炖时加入一两滴醋可促进骨骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
　　
　　3、 熬汤盐一定要最后再加。熬一锅汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水可使饭菜更加的美味、营养。

可以，你看下说明一般会有写可以做菜烧汤煮面条

可以呀，，只要你喜欢