（1）探究的方案：用天平分别测量出10g酒精和煤油，分别放入两个燃烧皿中，并点燃它们，给分别装有200g初温相同的水的两个相同的烧杯进行加热，直到酒精和煤油全部燃烧完，记下两杯水的温度变化情况；（2）实验表格应记录，燃料的种类、加热前后水的温度、以及水温的变化，如下表所示：
