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螃蟹蒸熟之后，壳上有一层像水泥一样的东西是什么？
螃蟹蒸熟之后，壳上有一层像水泥一样的东西是什么？
2025-04-09 02:06:39
推荐回答（1个）
回答1：
那是螃蟹内部的液体流出，液体煮熟后形成的，流出的液体含有有蛋白质，就像鸡蛋清，鸡蛋清被煮熟后也是这样
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