珍珠煮前裹上木薯粉再煮就不会黏,下面是具体做法:
准备材料:木薯粉50克,红糖20克,清水55克
1、将准备好的清水和红糖倒入锅中煮开,期间不停搅拌使红糖融化。
2、红糖水煮开后把木薯粉倒入,将红糖水和木薯粉搅拌成面团。
3、准备一个干净的盘子,撒上木薯粉,从面团上一次揪一小块搓成圆球放入。
4、搓好的珍珠全部裹上木薯粉。
5、将制作好的珍珠放入沸水中煮10分钟后即可。
6、煮好的珍珠捞出过冷水即可加奶茶一起享用。