珍珠要怎么煮才不会黏?

2025-04-09 02:04:34
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回答1:

珍珠煮前裹上木薯粉再煮就不会黏,下面是具体做法:

准备材料:木薯粉50克,红糖20克,清水55克

1、将准备好的清水和红糖倒入锅中煮开,期间不停搅拌使红糖融化。

2、红糖水煮开后把木薯粉倒入,将红糖水和木薯粉搅拌成面团。

3、准备一个干净的盘子,撒上木薯粉,从面团上一次揪一小块搓成圆球放入。

4、搓好的珍珠全部裹上木薯粉。

5、将制作好的珍珠放入沸水中煮10分钟后即可。

6、煮好的珍珠捞出过冷水即可加奶茶一起享用。