滋补清炖羊脖子汤的用料
羊脖子400g 铁棍山药半根
黄芪2片 茴香2g
花椒2g 葱段适量
姜片5片 枸杞10颗
滋补清炖羊脖子汤的做法
步骤1
把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净
步骤2
炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片.
步骤3
调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！
步骤4
炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时！出锅时撒点香菜…对了，临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养！
