目前香料有多少种 香料分为天然香料与合成香料这些香料的种类约有1500种。 一般而言香料是指由富含香气的树皮、树脂、木片、根、叶、花果等所制成的香之原料。
香叶，八角，花椒，豆蔻，肉桂等等香味作物少说也有几十种，
八角，桂皮，橙皮，花椒，辣椒子
八角、桂皮
