微冻室与冷冻室不是相通的。它是一机双库原理。也就是一个压缩机带动两个冷库工作。一个是低温库一个是高温库。通过温度继电器设置不同的温度来控制电磁阀的开启。从而控制了不同冷库的温度。
冰柜和冰箱的微冻和冷藏通过降低温度从而降低食物上附着的细菌、微生物的活性或让细菌休眠。如食物常温能保存5天，降温后，细菌的活性降低，有些细菌进入休眠，就可以让食物多保存很多天。
冰柜的微冻温度在零度以下，而冰箱的冷藏室在0－10之间，两者是不一样的。
冰箱的冷藏的冷藏在0---10度,冰柜的微冻是在零下几度里面
区别不大,1--5度之间.
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