酥脆的哦
上学时的味道 感谢支持
买来的鸡架洗干净准备好
2 切成小块,再洗一遍,控干水分
3 放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面
4 带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上,我一般都煨4个小时以上呢!
5 恩,从冰箱中拿出来了
6 倒入淀粉
7 带手套搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉哦,这个步骤很重要哦!
8 起锅、倒油
9 当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了!金黄色即可出锅
10 出锅喽!
11 因我个人喜欢、我又撒了一层芝麻孜然辣椒面,晃均匀即可食用!酥酥脆脆的真好吃