光明乳业股份有限公司的科技创新

灵感，新益求新
光明不断追寻，超越期待；运用先进的科技，带来全新的美味创意。
光明不止制造美味，更在创造崭新的生活。
SKLDB乳业重点实验室
乳业生物技术国家重点实验室，2010年获科技部批准开始建设，2013年8月2日圆满通过验收，是我国乳品行业唯一一家国家重点实验室。重点实验室以乳业生物技术领域基础和应用基础等国际前沿课题作为研究方向，以下述四个方面为主要研究内容：（1）原料奶及乳制品质量安全控制；（2）新型乳品发酵剂理论与技术；（3）功能性乳品研究与开发；（4）新型干酪及其副产物综合利用。
实验室自筹建以来，根据自身学科发展的优势和特色，参与了一大批应用基础和关键技术攻关项目以及科技成果转化型项目。先后主持和承担了“973”、“948”、“863”、科技支撑计划等国家和省部级课题52项。申请发明专利265项，授权国际发明专利2项，授权中国发明专利112项，发表SCI文章70篇。主持制定国家标准2项，参与制定40余项，修订国标5项，行业标准1项。
光明乳业研究院
光明乳业股份有限公司的产品研发和技术支持均依托于其研究院，拥有“乳业生物技术国家重点实验室”、“国家乳品加工技术研发分中心”、“国家级企业技术中心”和“上海乳业生物工程技术研究中心” 四大科研平台。科研用房为一栋近万平方米的独立的实验楼,研发中心现有仪器设备的总价值达几千万元。
研究院已形成了集基础研究、技术创新、产品开发、标准制定、质量保障、信息服务、技术培训、项目示范、成果推广等综合功能，为企业和乳业行业科技进步服务。
光明乳业是中国拥有最多发明专利的乳品企业。唯有始终追求卓越,才能为消费者带来更安全、更健康、更营养、更新鲜的乳品。让高科技为消费者带来更好的生活，这是光明乳业的承诺与执着。
科研队伍
光明乳业历来重视建设“高科技光明”。近几年来积极培养优秀人才，现有正高职3人，副高职18人，博士12人，硕士54人，并且在人才的组成上,以年轻人为主，打破以往的模式，跨学科、跨专业，更加注重人才的互补性。现有团队中，荣获“国家百千万人才工程”1人、“上海市科技精英”1人、“上海市领军人才”2人等。光明乳业先后建立了上海市乳业生物工程技术研究中心、国家乳品加工技术研发分中心，并获得“高新技术企业认定”等荣，标志着产业技术和科学水平以及科研机制已达到国际级水平。同时，研究院为科研人员创造良好的科技平台，积极组织参与国内外各种相关行业的学术交流，开阔研发人员视野，掌握行业最前沿的动态。
对外交流
携手新西兰皇家农业研究院
联手荷兰国家科学应用研究院TNO
建立保加利亚莫斯利安村酸奶科技文化交流项目
联手新西兰乳品研究所/新西兰乳品原料（中国）
合作罗地亚公司共同提高乳品研发水平
召开法国农科院与光明乳业技术中心的酸奶研讨会
与法国罗地亚公司、新西兰乳品研究所、加州理工大学、日本鹿儿岛大学等建立合作关系
科研成果
功能性益生乳酸菌高效筛选及应用关键技术（国家科技进步二等奖）
干酪制造与副产物综合利用技术集成创新与产业化应用（国家科技进步二等奖）
高品质乳制品质量安全控制及研究开发（上海市科技进步一等奖）
功能性益生乳酸菌选育及应用关键技术
特定消费人群乳制品的功能强化策略及其应用关键技术
酸奶二次巴氏杀菌技术研究开发
益生菌菌株L.plantarum ST-III开发
新一代婴幼儿配方乳制品的研究
干酪乳杆菌BD-II菌株及其降血脂作用
干酪乳杆菌LC2W菌株及其在抗高血压方面的应用
打造高科技乳品企业的战略决策与实施
第三代婴儿配方奶粉的研究
微生态乳制品的研究与开发