5%的蔗糖溶液和5%的葡萄糖溶液的渗透压相同吗

5%的蔗糖溶液和5%的葡萄糖溶液的渗透压不相同。

5%表示每100ml溶液中有5g溶质。假设100ml水中分别有5g蔗糖和葡萄糖，蔗糖溶液中的蔗糖分子数少于葡萄糖分子数（因为蔗糖的分子量大于葡萄糖分子量，且差不多为两倍）。所以葡萄糖的分子浓度高于蔗糖，所以渗透压更大（因为渗透压的大小根据分子浓度来决定）。

蔗糖极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大，溶于水后不导电。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物，但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。

扩展资料

对稀溶液来说，渗透压与溶液的浓度和温度成正比，它的比例常数就是气体状态方程式中的常数R。这条规律称为范特霍夫定律。

原理为将溶液和水置于U型管中，在U型管中间安置一个半透膜，以隔开水和溶液，可以见到水通过半透膜往溶液一端跑，若于溶液端施加压力，而此压力可刚好阻止水的渗透，则称此压力为渗透压。

渗透压的大小和溶液的质量摩尔浓度、溶液温度和溶质解离度相关，因此有时若得之渗透压的大小和其他条件，可以反推出大分子的分子量。范特霍夫因为渗透压和化学动力学等方面的研究获得第一届诺贝尔化学奖。

不相同。

5%表示每100ml溶液中有5g溶质，假设100ml水中分别有5g蔗糖和葡萄糖，蔗糖溶液中的蔗糖分子数少于葡萄糖分子数（因为蔗糖的分子量大于葡萄糖分子量，且差不多为两倍），所以葡萄糖的分子浓度高于蔗糖，所以渗透压更大（因为渗透压的大小根据分子浓度来决定）。

渗透压的概念：水分子或其它溶剂分子通过半透膜时对半透膜产生的压力．渗透压的大小与单位体积溶液中溶质分子的多少有关，单位体积溶液中溶质分子数多，渗透压就大；反之亦然，半透膜是一种只允许某些物质透过，而不允许另一些物质透过的薄膜。

扩展资料：

由于平衡渗透压遵循理想气体定律（稀溶液中忽略溶质分子的相互作用），这个数学推导过程在这里省略，最后可以得出范特霍夫关系：π=cRT（或π=kTN/V；N/V为分子数密度)，从公式可知溶液的渗透压只由溶质的分子数决定，因而渗透压也是溶液的依数性质。这个关系给出的不是真正的压强，而是阻止渗透流可能需要的压强，即系统达到平衡所需要的压强差。

参考资料来源：百度百科-渗透压

渗透压π=cRT
其中渗透浓度c是物质的量浓度

质量分数相同，溶质质量相同，葡萄糖的摩尔质量小于蔗糖
c葡萄糖>c蔗糖
葡萄糖的渗透压大于蔗糖