红参是人参的加工品,经过蒸制药性要高于干参,对人体的补气血帮助很大,如果经常精神不佳,感觉气虚,无力,易疲劳,脾胃虚弱,体质弱,怕冷,面色萎黄等都可以用红参来调理,红参温热属性,可以提高身体免疫力,具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
现在红参作假太多,购买时多多留意!尽量选择有原皮,质地干硬,断面平坦,有菊花纹,无糖红参。