排骨蒸芋头可以使用排骨，芋头，糯米，八角，桂皮等材料做成。
1、芋头去皮洗净，排骨洗净沥干水。
2、排骨加盐，酱油，蚝油，葵花籽油腌制二十分钟。
3、芋头切片，不能太薄。
4、将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味，装入碗中。
5、放入高压锅内蒸10分钟(我是边煮饭边蒸，煮饭上面放个架子，把这个放架子上，饭熟时菜也好了。
6、出锅洒点葱花，粉粉的真的很好吃。
