用料
主料
五花肉300g
豆腐干(香干)60g
辅料
姜
2g
蒜
3g
郫县豆瓣酱
10g
青椒
红椒
5g
酱油
盐
1勺
醋
鸡精
胡椒粉
糖
香干回锅肉的做法
1.
水中放姜片 五花肉整块焯水
2.
切片
3.
配菜
4.
佐料
5.
锅内放油 放入姜蒜 煸香
6.
放入五花肉 炒至微变色盛出
7.
锅内放油 放入配菜
8.
放入肉
9.
醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅
香干回锅肉成品图
