铁棍山药可以和桃子一起煮汤吗？

铁棍山药可以和桃子一起煮汤，这样营养更加均衡，更加丰富。
铁棍山药特点：
外观：铁棍山药通常直径2~2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕。
重量：铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两（但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定）。
肉质：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少。
口感：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味。
垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深一些。
山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。
桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。
1.桃富含膳食纤维，可增强肠胃蠕动力，起到助消化、促排便的作用。
2.桃子含钾多，含钠少，可以消肿，利尿，治脚气，可用于改善大便干结，小便不利。
3.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

这两个是不能在一起了，其实我觉得这两个在一起吃是没有任何冲突的，但是我觉得味道可能并不是这么好。
觉得完全是没有这个必要的，因为感觉这两个在一起确实也是不一样的味道，所以用了这个东西我觉得味道是完全不一样的，所以尽量还是不要通过这样的一个方式，有的时候尽量还是要选择更适合自己的，这样可能会比较好一点。
觉得平时在选择的时候尽量还是要选择自己比较喜欢的一些味道，因为如果你想用桃子，尽量还是要和其他的水果在一起选择，而且如果进行加热，我觉得它的味道可能并不是这么好，所以你可以选择一些其他的东西在一起，如果你做山药，我觉得其实你可以搭配一些其他的东西，比如说板栗这样的东西，我觉得在一起可能会比较好一点。
我觉得他们之间可能就会有一些差距，所以有的时候尽量还是要做好分类，本来他们两个在一起，我觉得可能味道并不是这么好，有的时候两个味道可能也是会有一些冲突的。
这在搭配的手我觉得还是要找到个适合自己的，或者说可以找一些自己比较喜欢的一些味道，这样可能会比较直接，而且可以找到自己更喜欢的一些，我觉得这样做出来的口感也是非常好的，而且自己也是非常喜欢的，因为本来山药就是有一些养胃的作用。所以你可以用来煮汤，或者用来做一些其他的东西，我觉得都是可以的，平时可以用桃子去做一些水果沙拉，我觉得这样整铁石非常美味的，所以这个还是要做好分类的，平时也是可以找到自己喜欢的一种方式，这样可能会比较好一点。
我觉得他们两个在一起是没有办法完成一份汤的制作，而且我觉得这样的口感可能也并不是很好，所以尽量还是不要这样选择，我觉得可以选择一些其他的，这样可能会比较好一点。
就因为他们两个可能也是会有一些冲突的，但是有一些确实也是会有巧妙的结合，所以我觉得你可以先去尝试一下，但是我觉得这两个搭配可能并不是这么完美。

山药有健脾胃的作用，适当吃些能提高胃动力，对消食有一定作用，同时桃子有润肠通便的作用，适当吃些对缓解便秘有好处。但对于肠胃功能弱的人，最好不要一起吃，桃子是凉性食物，对肠胃有一定刺激，又吃山药会加重刺激，容易引起肠胃不适甚至腹泻，对身体不好
铁棍山药的禁忌是什么
第一，不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起妇女子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
第二，过敏人群禁止食用，铁棍山药皮中的粘液含有生物碱，这种生物碱可能会导致某些人皮肤瘙痒过敏。

第三，不可吃生铁棍山药，因生铁棍山药中含有一定量的毒素，人食很容易中毒。

第四，铁棍山药和猪肝不能一起食用，铁棍山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，而维生素C会在金属离子中加速氧化，降低营养价值。

山药是为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。

山药炒木耳

材 料：

山药，木耳，红椒，盐，植物油

步 骤：

1、红椒切块。

2、木耳泡发去根撕小块。

3、山药去皮切片，用清水清洗几遍。

4、锅内放油烧热下山药爆五分熟。

6、下红椒一起炒至断生。

7、最后下木耳炒至成熟再放盐即可。

山药鲜蔬汤

材 料：
番茄1个，黄豆芽1把，红枣6个，香菇2朵，木耳4朵，玉米1根，山药1段，胡萝卜1段，盐适量，植物油适量

步 骤：

1、香菇切块； 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；

2、玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；

3、山药去皮切块； 番茄在开水汆烫去皮切块；

4、捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；

5、再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。

拔丝山药

材 料：
山药500克，食用油1/2勺，绵白糖3勺，水淀粉适量

步 骤：

1、将山药洗净去皮，切成滚刀块备用。

2、山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀。

3、油烧至6成热转中小火，下入山药块炸制。

4、炸至山药块充分成熟、外表微黄时捞出。

5、炒糖前准备好盘子。（盘底抹点油防止粘连，再配碗凉水上桌蘸食）

6、锅置火上少油加适量白糖。油、糖比例0.5:3

7、不停的搅动，待糖溶解；变色后继续搅动，这期间要一直搅动。

8、继续炒至泡沫消失，糖浆变稀，色泽淡黄。

9、迅速放入炸好的山药块翻炒均匀即可。

10、光泽晶亮，外脆里绵软。

山药煎饼

材 料：
山药400克，面粉30克，黑芝麻少许，盐适量，植物油适量

步 骤：

1、山药去皮切块，上锅蒸熟；

2、蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀；

3、加入面粉揉成团；

4、做成8个山药饼，两面各沾少许芝麻；

5、锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄；

6、反面再煎另一面至金黄即可。

山药南瓜粥

材 料：
大米半杯，山药1小块，南瓜1小块，盐适量

步 骤：

1、大米淘洗浸半小时；

2、山药、南瓜分别去皮切小块；

3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；

4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。

玫瑰蜜豆

材 料：
熟山药150g，蜜红豆50g，玫瑰酱适量

步 骤：

1、自己做的玫瑰酱，用干净勺子取出需要的量

2、蒸熟的淮山药去皮碾压成泥，要仔细碾压。

3、把山药泥铺在模具的底部大约1厘米厚

4、在山药上铺一层蜜红豆

5、再盖上一层山药泥压实

6、放在盘中脱模

7、脱模后上面放小模具，铺上玫瑰酱

8、脱模后用水果搭配一下，尽情的享用这道健康的甜品吧

玉米山药马蹄糕

材 料：
马蹄粉60克，清水300克，白糖70克，玉米适量，山药适量，食用油适量

步 骤：

1、将一段山药蒸熟，去皮切成小粒

2、玉米直接剥粒

3、先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆

4、锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水

5、加入玉米粒煮熟

6、加入山药粒

7、可倒少量生粉浆勾芡

8、再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆

9、取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆

10、加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可

11、待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下

12、倒扣脱模，切成小块即可分享

香滑山药核桃露

材 料：
山药200克，核桃4个，冰糖5块，水750克

步 骤：

1、铁棍山药洗净刮去皮，再切成段。

2、桃去皮剥出仁

3、放在锅里焙一下，炒熟的核桃仁很香哦

4、煮锅放上水，开锅后将山药放入

5、再放上冰糖（不喜欢甜糖可以省略）煮10分钟左右就熟了

6、将煮熟的山药连汤带肉的一并倒入搅拌杯里

7、将核桃仁放入搅拌杯

8、搅拌杯盖上盖

9、程序扭到五谷档，将搅拌杯放在机器上，启动机器。

10、一分钟后程序结束，打开上盖看看细细滑滑的

11、直接倒入碗中就可以享用了。

12、一杯热腾腾，略带点甜味的山药核桃露，细细品味入口细密润滑，山药的温婉核桃的香在齿间回荡，真是一杯让你喝了还想喝的美味佳饮。
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一、铁棍山药不能与甘遂同食。铁棍山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

二、铁棍山药不能与碱性药物同服。铁棍山药中含有淀粉酶，当铁棍山药与碱性药物同服时，碱性药物会使铁棍山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

三、铁棍山药与猪肝不能一起吃。铁棍山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药。

四、铁棍山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与铁棍山药同食，则铁棍山药中的维生素C会被分解破坏。

五、铁棍山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与铁棍山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了铁棍山药的营养价值。

六、铁棍山药与胡萝卜不能同食。铁棍山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

七、铁棍山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，铁棍山药中富含维生素C，若笋瓜和铁棍山药同食，则铁棍山药中的维生素C会被分解破坏，导致铁棍山药营养价值的降低。