A、氧化铜为氧化物书写离子方程时应写化学式，正确的离子方程式为CuO+2H+═Cu2++H2O，故A正确；
B、碳酸钙不溶于水，离子方程式中应写成化学式，正确的离子方程式为CaCO3+2H+=Ca2++CO2↑+H2O，故B错误；
C、得失电子不守恒导致电荷不守恒，离子方程式为Cl2+2Fe2+═2Fe3++2Cl-，故C错误；
D、不符合客观事实，应铜和浓硝酸中+5价的氮元素发生的氧化还原反应，正确的离子方程式Cu+4H++2NO3-=Cu2++2NO2↑+2H2O，故D错误；
故选A．
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