乙酸乙酯和水的密度相差不大,所以会发生混溶,进而要进行处理.加入碳酸钠,水的密度会增大,二碳酸钠不溶于乙酸乙酯,导致水层的密度大于乙酸乙酯溶液的密度,会出现分层,便于分离.而碳酸钠水解产生的碱性环境不足以使乙酸乙酯水解,碱性相对较弱.
