大母指蛋糕厂收鸭蛋没有我喂养了三百只小麻鸭现在下蛋收没有

2025-04-06 05:47:28
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回答1:

1.烘焙中很少用到鸭蛋,可能中秋月饼用的最多的就是咸鸭蛋
2.鸭蛋的蛋黄太大,蛋清打发度没有鸡蛋好掌握,价格还要贵一点,所以用鸭蛋的位置比较少
3.可以尝试做成咸鸭蛋