烤箱或面包机版肉松的做法,烤箱或面包机版肉松怎么做

2025-04-08 08:53:46
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回答1:

步骤

1.猪肉切块,放电饭锅里

2.加入葱姜大料料酒,高压锅压熟

3.取出放入保鲜袋,用擀面杖敲碎。里面有些肥肉没有关系,一起敲碎。但是如果有筋膜就要撕碎或挑出,以免影响成品口感。

4.加入盐糖和耗油,放入面包机内搅拌。如果肉里面没有肥肉就应加入一勺油,我的因为有肥肉就没再加油。据说动物油较植物油不易吸收,所以会防止摄入过量。

5.面包机开启果酱程序,搅拌

6.慢慢变色了,面包机也开始进入烘烤程序

7.一个果酱程序结束后,开启烘烤程序,烤到后来加入白芝麻拌匀,如果是生芝麻应稍提前放入一起烘烤

8.可以出锅了