用料
大土豆
1个
醋
1勺
盐
一勺
葱
一小段
耗油
一点
素炒土豆丝的做法
土豆去皮切丝冲洗两遍淋水，小葱切小段
热锅热油下葱花炒香，再下土豆丝翻炒，想吃脆土豆丝下土豆丝后吧啦一下就放醋，想吃软的就看土豆变软了再放醋，出锅前放盐，一点点耗油提味就可以了
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