主料
柠檬
400g
辅料
冰糖
步骤
1.准备柠檬和冰糖,两者比例为1:1,
2.将柠檬表面用盐搓揉片刻,然后用清水冲洗干净,
3.将柠檬切片,去掉籽,然后再切成小块,
4.炖盅内先放入柠檬,
5.再放入冰糖,
6.用电炖盅,隔水炖8小时,
7.8小时后,柠檬膏就做好了,凉透后,放冰箱冷藏密封保存。