在家蒸小笼包有时会出现粘底的现象，解决这一问题的方法有：第1，和面时要加入发酵泡打粉；第二，笼屉上可以抹点油；第三，小笼包醒发时不要放在笼屉上，这样容易粘底。
蒸小笼包的时候，先在蒸笼里面抹点清油再放包子，这样蒸出来的包子就不会粘底了。
下面放些小白菜，沾点油
抹油不好用吗？
