这个应该是化学变化,胆矾中的结晶水是包括在分子结构里的,加热失水后产生了新的物质无水硫酸铜,反应方程式是CuSO4·5H20==CuSO4+5H20
这个是化学变化,和你说是物理变化的人是胡说因为产生了新物质五水硫酸铜变成了无水硫酸铜CuSO4.5H20==CuSO4+5H20