做蛋糕用的是低筋面粉 面包用的是高筋 蛋糕要求比较高 之所以蛋糕好吃是因为松软 如果做蛋糕就失去了 很好的口感 不如用剩下的荞麦面做 荞麦饼 或做面包馒头 注意掌握好用水
荞麦面粉单一的和是不行滴~~~~建议你加点低筋面粉和效果会好很多的可以做面包和馒头的
可以哦~！而且很好吃！有助于消化(⊙o⊙)哦！
能，超市就有卖的阿，里面加点白面就好做了
