A、用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，是因为温度升高，分子间的间隔变大，故选项正确． B、用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，是因为温度升高，分子间的间隔变大，而不是分子的质量很小，故选项错误． C、用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，是因为温度升高，分子间的间隔变大，而不是分子的体积变大，故选项错误． D、用水壶烧开水，水沸腾后壶盖被顶起，是因为温度升高，分子间的间隔变大，而不是分子是由原子构成的，故选项错误． 故选：A．
