还可以做年糕(蜜糕)、油炸糕、南瓜饼、地瓜饼、麻球等等。
年糕的做法:简单的说就是 1)将1/4的糯米面加开水和成粉团,擀成圆饼,入沸水中氽熟,然后捞起放入另3/4的全部糯米粉中揉成光滑的面团,上蒸锅大火蒸制呈白玉色即可;2)取出蒸熟的面团,用一大点的保鲜膜包上面团并趁热揉入白糖、切碎的各种果脯、核桃、瓜子仁。为了防止粘,可涂上熟的植物油,揉后擀制成宽10cm,高6cm左右的长方块,待凉后切成1cm左右的薄片即成。
烙年火烧,年豆包,很好吃的
额.......可以加捣碎的西红柿和蜂蜜做面膜
放糖和起来用油炸了好吃,还可以放南瓜和面做南瓜饼.
可以做糕点,弄点黑芝麻和糖做糕,上面还可以洒点果仁什么的.