电磁炉的黑晶面板比较好,尤其是主要是德国的肖特面板是最好的,主要优点是耐磨度高,抗压能力强,耐高温性能很好;无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性能好、强度高、硬度大、热胀冷缩系数低的优越性能;从手感上比较是光滑没有细纹,对着光线有透明度。使得采用该类面板的电磁炉在热效率、绝缘防渗透性能、产品的工作性能和使用寿命长上都有很大的提高。颗粒非常细,不易变形,面板上的气孔直径微小。现在基本淘汰,使用一段时间后不易变色,抗冲击力强,手感细腻有光滑质感。真黑晶面板可耐受800℃左右的高温。