主料土豆一到两个 辅料豆瓣酱一勺 细青椒两个 豆瓣酱炒土豆片的做法步骤1. 油倒入锅中，稍热后倒一勺豆瓣酱炒2. 炒香后倒入切好的土豆片，翻炒3. 加入葱花，切好的小青辣椒，继续炒4. 加入调料鸡精，酱油就可以了。豆瓣酱本身就咸，可不用放盐5. 炒个几分钟就熟了，可以出锅。小火炒不易糊锅
