可以很明确的是里脊肉、牛腩多得要命,任何一个菜市场都有卖,超市也有卖,但是真正做牛排的牛眼肉(也就是大理石肉)任何菜市场我都没买到过,卖肉的根本不知道那是什么部位的肉,超市就更没得了,所以我一般都是用里脊来做牛排的。如果有哪位晓得哪有卖牛眼肉的,麻烦说一下,不胜感激啊~~~~