主料3人份芹菜叶随意；西红柿2个；辅料植物油少许干辣椒少许蔬菜精（鸡精）少许精盐少许醋（不可缺哦）少许蒜2瓣；步骤1.芹菜叶绰水后，切成长段步骤2.西红柿去皮，切成小块步骤3.锅中烧油，炸香干辣椒步骤4.倒入西红柿，炒到出水步骤5.倒入芹菜、拍烂的蒜、一大碗水后【可以多些】，加入盐、蔬菜精、醋【一定要放醋，才有浆水的味道】 搅拌均匀，稍微炖一会，便可出锅
